quinta-feira, 4 de abril de 2013

Massa básica para pão de ló - Eduardo Beltrame

Massa básica para pão de ló feita com emulsificante para bolo.

Massa
  • 4 ovos inteiros
  • 1/2 xícara/chá de açúcar
  • 1/2 colher/sopa de emulsificante para bolo
  • 1 xícara/chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de líquido (leite, guaraná ou suco de laranja, de maracujá)
  • 1/2 colher/sopa de fermento em pó
      Colocar todos os ingredientes, pela ordem, na batedeira e bater de 2 a 3 minutos.
      Colocar em assadeira redonda, alta, de 23 cm, untada.

Receita apresentada na TV por Eduardo Beltrame.

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